El Índice de Precios al Consumidor de la provincia de Santa Fe registró una suba del 27,9 por ciento en diciembre y de esa manera cerró el 2023 con un aumento del 215,4%, según informó ayer el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC). Se trata de una cifra mayor al indicador nacional medido por el INDEC, que fue del 25,5% para el mes pasado, en tanto que la inflación nacional durante el 2023 alcanzó el 211,4%.
En lo que hace al rubro más sensible de la canasta básica, como es Alimentos y bebidas, tuvo un incremento del 30,9% el mes pasado y de esa forma llegó al 246,1% durante el último año.
En el informe publicado por el organismo santafesino, se consigna que el rubro que más aumentó en diciembre fue Equipamiento y mantenimiento del hogar con un 44,8% -cerró el año con una suba total de 272%-, seguido por Otros bienes y servicios (39,6%), Alimentos y bebidas (30,9%), Atención médica y gastos para la salud (28,2%), Transporte y comunicaciones (26,5%), Esparcimiento (23,5%), Indumentaria (17,9%) y Vivienda y servicios básicos (12,4%).
En cuanto al comportamiento de los precios en Alimentos y Bebidas en diciembre pasado en territorio santafesino -el relevamiento se realiza en las principales ciudades, entre ellas Rafaela-, el aceite de girasol fue el producto que más aumentó con una suba de 65,7% seguido por harina de trigo común, con el 58,4% y el asado con 53,8%.

Fuente: LA OPINIÓN