Planeamiento y control de la producción

Modalidad: a distancia.

Sede: Campus ADIMRA y Plataforma ZOOM.

Fecha: Desde el 3 de junio al 8 de julio.

Encuentros por ZOOM: miércoles 12 y 26 de junio de 18 a 19.30hs.

*Asistir a los encuentros por ZOOM es obligatorio. Aquellos alumnos/as que no puedan asistir, deberán ver la grabación del encuentro en el aula virtual.

Objetivo:

Brindar al alumno herramientas de ordenamiento de las actividades de producción en el tiempo, teniendo en cuenta las características del producto, las escalas y la organización de la producción vigente.Se orienta a la programación en sistemas de gestión por lotes con múltiples productos de mediana y alta complejidad, orientando a metodologías según la disponibilidad y confiabilidad de la información del proceso.

Contenidos:

Planeamiento y control de la producción: objetivos y ventajas. Indicadores y tablero de control. Plan maestro de producción. Programación de la producción. Clasificación de procesos productivos. Método de gestión por restricciones y mediante Grupos Tecnológicos. Metodología. Conformación y tipos de Grupos Tecnológicos. Tablero de programación. Diagrama de Gantt. Camino Crítico. Sistema KANBAN. Sistemas informáticos. Planificación de los Requerimientos de Materiales. Módulos de aplicación. Versiones comerciales disponibles. Aplicaciones para CPM y PERT.

Cronograma de clases:

Clase 1 (1 semana)

- Conceptos generales del planeamiento de la producción.

- Objetivos y ventajas de su implementación.

- Control de la producción, conceptos, objetivos y ventajas.

- Indicadores y tablero de control.

- El cumplimiento del plazo de entrega como agregado de valor

- Plan maestro de producción, conceptos y objetivos.

- Procesos de fabricación.

ü Foro de consultas

ü Foro de Trabajo

Clase 2 (1 semana)

- Programación de la producción.

- Clasificación de los procesos productivos.

- Método de gestión por Restricciones

- Metodología

- Programación basada en la restricción. Método DBR.

ü Foro de consultas

ü Foro de Trabajo – video LA META fragmento

ü Examen parcial clases 1 y 2 – Obligatorio

ü Lectura optativa Libre de la meta.

Clase 3 (1 semana)

- Métodos de Programación mediante “Grupos Tecnológicos”

- Tipos de Grupos: Morfológicos, de Proceso

- Conformación de grupos

- Métodos de asignación de prioridades y plazos (Requerimientos y aplicación):

- Métodos simplificados

- Tablero de programación

- Diagrama de Gantt

- Camino Crítico

- Sistema KANBAN

ü Foro de consultas

ü Ejercicio de Aplicación de entrega individual – Obligatorio

ü Materiales complementarios de lectura

ü Video Simulación KANBAN

Clase 4 (1 semana)

- Sistemas informáticos

- Planificación de los Requerimientos de Materiales (MRP)

- Módulos de aplicación

- Versiones comerciales disponibles

- Aplicaciones para CPM y PERT

ü Foro de consultas

ü Ejercicio de Aplicación en Foro de trabajo

ü Examen parcial clases 3 y 4 - Obligatorio

Clase 5 (1 semana)

Evaluación Final Optativa (ejercicio multiple choice de corrección automática)

Dedicación:

Se necesitará que el alumno tenga una dedicación de entre 4 a 6 horas semanales para lograr alcanzar los objetivos del curso.

Acreditación del curso:

-Lectura del material, se indicará semanalmente los contenidos que se deberán trabajar.

-Participación en el aula virtual: foros de debate temático, autoevaluaciones o ejercicios individuales según corresponda en cada clase.

Con el cumplimiento de ello recibirán un certificado de Participación.

Para recibir el certificado de Aprobación deberán además aprobar la evaluación final

Una vez transcurridos los 10 días hábiles de finalización del curso, recibirá un mensaje al correo electrónico que figura en su usuario de la web del IAEA con el link de la encuesta de satisfacción. Una vez completada ésta, se podrá descargar el mismo.